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羊肉含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鐵等營養(yǎng)成分，因此吃羊肉的好處有很多。那么吃羊肉有什么好處呢？吃羊肉有增強體力、強身健體、保持體溫、緩解腹痛或腹瀉等多重功效，是進補的佳品。另外，需要注意的是，由于羊肉食性問題，所以羊肉的不當(dāng)吃法也會有壞處。接下來一起來看看吃羊肉的好處和壞處都有哪些吧！

對于女性來說，吃羊肉的好處非常多，它可以緩解女性手腳冰涼，讓血氣充足。除此之外，吃羊肉還有什么好處呢？吃羊肉還可促進血液循環(huán)、防止宿便、預(yù)防及改善貧血等等。羊肉雖好，吃羊肉還有很多注意事項，以免對健康造成不利影響。吃羊肉的好處和壞處到底有哪些，接下來就為你詳細(xì)介紹！

吃羊肉的好處和壞處：好處

 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為。羊肉味甘性熱，有補腎壯陽、暖中驅(qū)寒、溫補氣血、開胃健脾等功效。《本草綱目》中也指出：“羊肉能暖中補虛、補中益氣、開胃強身……”。所以，寒冬常吃羊肉可增強血液循環(huán)，保護胃壁，幫助消化。

 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，羊肉中含有豐富的氨基酸，可以增加消化酶，保護胃壁，對慢性胃炎患者有益。羊肉含大量蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸和鋅元素，有助于提高人的抗病能力。

羊瘦肉所含豐富的維生素B1、鐵比豬肉和牛肉要高，所以對貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、虛風(fēng)內(nèi)動引起的眩暈、久病體弱等癥有良好的食療效果。羊肉中含有豐富的維生素D，具有促進骨骼生長、預(yù)防骨質(zhì)疏松的作用。

 羊膽有清火、明目、解毒的功效。因此吃羊肉的好處包括治療風(fēng)熱、目赤、青盲、肺癆吐血、喉頭紅腫、黃疸、便秘等癥。羊胃有補虛益脾的功效。羊血有活血、補血、化淤的功效。常食可治療各種內(nèi)出血、外傷出血。羊腎含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵、磷等，有生精益血、壯陽補腎的功效，適宜腎虛陽痿者食用。

吃羊肉的好處和壞處：壞處

雖然吃羊肉的好處有很多，但如果羊肉食用不當(dāng)，就很可能給健康帶來不利影響。下面給大家介紹一些吃羊肉的禁忌。首先，吃羊肉時不宜飲茶、吃醋，因為二者會產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì)，導(dǎo)致便秘，另外還會降低羊肉壯陽補腎的功效。其次，羊肉不要與梨、苦瓜等涼性的食物同吃，除了會降低羊肉的溫補功效外，還會影響到脾胃功能。另外，夏天是最好不要吃羊肉，烹調(diào)時不要加大蒜、辣椒等辛辣調(diào)味品，以免引起上火。

羊肉的食用方法

上面給大家介紹了吃羊肉的好處和壞處，那么羊肉有哪些食用方法呢？羊肉的食用方法非常多，無論是煎、炒、炸、蒸、燉、煮、扒，都鮮香宜人。此外，各地都有自己的獨特吃法。例如，北京有一年四季吃不夠的涮羊肉；新疆、內(nèi)蒙古等少數(shù)民族地區(qū)有香噴噴的烤羊肉；而烤全羊則是到草原旅游、做客時非嘗不可的佳肴；手抓羊肉則是廣泛流傳于我國西北地區(qū)的特色美食，它香味四溢，色白柔嫩，是頗享盛名的地方風(fēng)味菜。羊肉泡饃更是西安的名小吃。